Vencedora passatempo "Receitas de Verão"

A Vencedora do passatempo "Receitas de Verão" foi Inês Menezes Pinto. Parabéns Inês.
A receita da Inês foi:

Taça "capricho"

8 pessoas 

Tempo de preparação: 40 minutos

1 melão maduro

1 kg de camarão cozido

1 frasco de maionese bem temperada

1 colher (sopa) de ketchup

4 colheres (sopa) de natas batidas

1 colher (sopa) de pimento verde picado fino

1 colher (sopa)de estragão fresco picado

molho de tabasco 

sal e pimenta moída na altura

 

Preparação

Descasque os camarões e leve-os ao frigorífico, onde deve colocar também o melão para ficar fresco. Misture a maionese com o ketchup e as natas e tempere com sal, pimenta e tabasco. Ponha no frigorífico. Descasque o melão, retire-lhe as pevides e corte-o em cubos. Misture com os camarões e o molho, deite em taças individuais e polvilhe com estragão. Sirva de imediato.